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如何辨别西洋参真假 西洋参真假辨别方法

来源:人参之家 编辑: 发布时间:2016-11-07 16:21:23

西洋参又称花旗参,原产于美围,后来加拿大等国也有生产。约于300年前西洋参运销到中国,被当时我国医药家首先认定为凉性补益药,以中药学理论为指导将西洋参应用于临床治疗阴虚内热证,其后西洋参逐渐成为名贵滋补药。现在我国东北也有栽培,但国产西洋参与入口的价格差别相当大。目前国内引种的西洋参也已供应市场,称为种参或国产西洋参。

西洋参与人参的区别

人参与西洋参两者虽为同属植物,但功用却各有不同:西洋参性凉,味甘、微苦,能补肺降火、养胃生津,而人参性温,味甘、微苦,可大补元气、强心固脱、安神生掌。更有甚者,一些人竟用小的白芷伪制成西洋参来牟取暴利。白芷具有祛风燥湿、消肿止痛的作用,全无西洋参的效用。人们如果上当受骗,不仅经济E遭受损失,还可能贻误病情,因此。应学会辨别真假西洋参。

西洋参鉴别方法

由于西洋参较为贵重,所以市场上存在着不少伪品,其中尤以经过特殊加工处理的生晒参冒充者居多,而且外观上很难辨别。由于两者药性不同,再加上价格悬殊,所以常常给使用者带来较大损害,严重干扰了临床用药。下面就西洋参各种鉴别方法,以期为大家提供参考,同时也为大众鉴别和使用西洋参提供依据。

1、观芦头。商品西洋参芦头较小,一般看不见芦碗或芦碗稀少,较小而浅;生晒参(人参)芦头明显较大,芦碗较多,大而凹陷较深。

2、观皱纹。入口西洋参纵皱纹,不规则,粗而深;国产西洋参表面较光滑,纵皱纹细而浅,

根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,但纵皱不如入口西洋参粗而深。

3、观皮孔。西洋参皮孔较粗壮;生晒参的皮孔较细长。

4、观质地。入口西洋参质地坚实而重,置手中感到沉重而坚实;国产西洋参质地次之;生晒参质地较轻,置手中有轻浮感。

5、听响声。进口西洋参一般质硬不容易剪断,当剪断时声音较轻脆,断面较整洁。国

产西洋参不如上述明显;生晒参质较松,易剪断,轻脆声不明显。

6、观裂隙。西洋参质地较致密,断面裂隙不明显;生晒参断面可见明显裂隙医学教育网搜集整理。

7、观朱砂点。西洋参断面可见形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点(树脂道),并且形成层色较深,以进口者更为明显;生晒参断面形成层环色较浅,朱砂点稀少。

8、闻气色。西洋参具有特殊香气,进口者香气更浓;生晒参具青草样香气。可供鉴别。

9、尝味。取直径为0.8厘米,厚约0.2厘米的参片置口中,西洋参与生晒参均微甘,但进口西洋参味浓,生津作用强烈,口感可持续2分钟左右;国产西洋参味不如进口货,口感持续时间约1分钟;生晒参味较淡,生津作用较弱。

10、水泡法。用西洋参切片热开水浸泡,进口西洋参一般水质清净,少混浊;国产西洋参一般常显混浊

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