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为何人参要鲜着吃

来源:人参之家 编辑: 发布时间:2016-07-08 10:26:00

人参,自古以来都是皇宫贵族、身份显赫之人才能享用的滋补产品,也是《道藏》九大仙草之一的养生奇草。

  在中国,人参就是稀罕物,人参就是保值软黄金。

  人参的神奇功效及运用在中国明代得到了广泛推广,《本草纲目》的编著者李时珍之父李言闻所著《人参传》记载:“人参生用气凉,熟用气温;味甘补阳,微苦补阴。”







在韩国

人参是家家必备的食材,而在中国,受传统观念的影响,老百姓对人参的运用非常保守。

2010年9月,国家卫生部已下通知,将鲜人参定位为新资源食品,从此之后鲜人参不再是药品而是食材。



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人参的功效和运用远远超出您的想象


1美容养颜

预防皮肤开裂、修复皮肤损伤


2调节中枢神经系统

能安神、提高记忆力,预防失眠、老年痴呆、治疗健忘、抑郁症


3改善心脏血管功能

双向调节血压,调节心脏和大脑供血,预防脑中风、脑溢血、供血不足而头疼等。


4增强机体免疫功能

提高抗应激作用,可以增强抗缺氧、耐高温和低温的能力;抗氧化作用,预防人体衰老,调节内分泌和新陈代谢。


5降血糖作用

能降糖,治疗高血压,预防高血脂症、血栓症、动脉硬化。


6抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷等物质成分都具有一定的抗肿瘤活性,人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。




人参为何鲜着吃




1

【鲜参活性成分高】

鲜参完整的保存了人参的天然精华(人参的活性成分),除滋补强身外,更具人参之甘香鲜美,实属养生佳品。

2

【鲜参性能“微温”,不会上火】

原生态的鲜参本身营养成份是均衡的,适量食用不会上火,适宜夏秋季节食用。

3

【鲜参某些功效强于干参】

可提高人体对冷、热、传染病等高负荷的耐受力,促进体内酶系的再生。

4

【鲜参食谱广泛,口味众多】

鲜参可做多种食材:人参粥、人参茶、人参汤、油炸人参、拔丝人参人参鸡蛋饼等,不仅能品尝到美味的人参,还能起到滋补身体、提高抵抗力的作用!


鲜参的食用方法
1、切片口含

人参切成薄片,每次取2—3片,放入口中含服,直到味淡或无味,再把参片嚼服。

2、切片泡服

4.JPG人参切成厚度2CM左右的薄片,每次取3克左右(约5-8片),放入杯中,冲入沸水,加盖泡30分钟,代茶饮用。可反复冲泡,直至参茶变淡无味,而后将参片咀嚼吞咽。

如有需要可加入红枣和蜂蜜一起泡服,味道更佳。

用量:5-8片/次,一日2-3次!

3、炖服

人参切成厚度2CM左右的薄片,放到陶瓷碗里,加满水,将碗口密封,放到炖锅里隔水蒸炖2个小时,饮水食参,喜欢甜品的人可加3-4颗冰糖,味道更美。

用量:10-15片/次,一日1次!

4、煲鸡汤服用

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将整支人参洗净备用,把整鸡(最好选用乌鸡)去毛去内脏放入炖锅内,再把整支人参放入鸡腹内并加入调味料,文火熬3个小时左右,开锅服用,人参也一起吃掉。

用量:1支/次,一周1-2次!

5、泡酒饮用


将整个人参洗净干水后放入玻璃容器中,加入1-2斤纯度在50-60左右的白酒,泡大概10天左右便可以喝,每次不要喝太多。

如有需要根据自己的实际情况可以加入:枸杞、灵芝、巴戟天、肉苁蓉、杜仲等滋补产品!

用量:3-5支/次,泡好后日饮2次,每次2-5ml!






鲜参适用人群
一、血虚、体寒人群

1、因外伤或手术失血过多,产后恢复等;


2、月经经血量大,甚至过多;


3、手脚容易冰冷,尤其是在冬季;


4、子宫、卵巢寒冷;

二、高压力人群

1、过度的情绪波动,大悲、大怒等;


2、精神压力过大人群、过度劳累,经常加班、熬夜等;

3、出现精神恐惧、睡眠不安,凌晨腹泻等;


三、抵抗力低、体质差人群


1、易脱发、脱牙;

2、IT辐射-电脑用多了会头疼、头晕、恶心;

3、尿急尿频,进入40岁以后,严重的会有小便失禁;

4、过早进入更年期;

5、皮肤衰老、有皱纹、斑点;

四、身患疾病人群


1、易得静脉曲张、风湿、腰痛、骨质增生、耳鸣耳聋等;

2、三高人群、糖尿病人群(参中不含糖);

3、脾胃虚寒者;

4、癌症化疗、乳房易生囊肿、肌瘤、肿瘤者;


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