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人参酒的做法

来源:人参之家 编辑: 发布时间:2016-05-12 19:56:11

选用优质有机鲜人参50克,60度白酒500毫升。将人参洗净,切碎,装入细口瓶内,加入白酒,密封瓶口,每日振摇1次。半月后可以饮用。每日晚餐时次用10~20毫升。饮完后人参可再加酒浸泡1次。

选材关键

人参酒的功效取决于人参的品质,选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的,进口的人参仅有像张记西洋参、人参之家等少数大型品牌能够买到,价格在十几块到二十几块一克不等。其中以人参之家价格最贵。张记人参性价比较好。

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